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GAMBA FITERO
por
John Giraldo
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Oct 8, 2026
Gamba frita al estilo Fitero, crujiente y jugosa.
CREPE DE ATÚN
por
John Giraldo
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Oct 8, 2026
Crepe rellena de atún fresco y suave.
TOSTADA DE FOIE
por
John Giraldo
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Oct 8, 2026
Tostada con foie gras delicado y sabroso.
TXAKA CON GAMBA
por
John Giraldo
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Oct 8, 2026
Tapa de surimi acompañado de gamba fresca.
PIMIENTO Y BACALAO
por
John Giraldo
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Oct 8, 2026
Tapa con pimientos asados y bacalao clásico.
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